標題：真空包裝機：提升食品保存和保鮮的必備工具
真空包裝是一種有效的食品保存和保鮮方法。真空包裝機通過去除包裝內的氧氣，降低氧氣對食物的影響，可以延長食物的保鮮期。這種技術已被廣泛應用於食品行業，特別是對脆弱易變質的食品進行包裝。下面將介紹真空包裝機的價值和應用。
首先，真空包裝機可以避免食物的氧化變質。食物在暴露於空氣中的氧氣下，容易受到細菌和其他微生物的感染，進一步導致食物變質。而真空包裝機可以去除包裝內的氧氣，將食物包裝在真空環境中，從而有效抑制微生物的生長，延長食物的保鮮期。
其次，真空包裝機可以保持食物的原始外觀和質感。相比傳統的包裝方式，真空包裝可以在保護食物的同時，使其保持原有的外觀和質感。這對於一些高價值的食品，如生鮮肉類和海鮮，尤其重要。真空包裝不僅可以保持食物的新鮮度和味道，還能保持其自然的色澤和質感。
此外，真空包裝機可以減少浪費和節省成本。據統計，食品浪費在全球範圍內是一個嚴重的問題。而真空包裝機可以延長食物的保質期，減少食物因變質而被浪費的情況。這不僅有利於環境保護，還可以幫助企業節省原材料和資源成本。
最後，真空包裝機具有廣泛的應用。除了食品行業，真空包裝機還可以應用於其他領域，如醫藥、化妝品、電子產品等。在這些行業中，真空包裝機可以用於保護產品免受潮濕、氧化、細菌和其他外界因素的影響，從而確保產品的質量和效果。
總之，真空包裝機是一種廣泛應用於食品行業的重要工具，可以提高食品的保存和保鮮性能。它可以避免食物的氧化變質，保持食物的原始外觀和質感，減少浪費和節省成本，並應用於各個行業中。隨著人們對食品安全和品質要求的提高，真空包裝機將會在未來的發展中發揮更加重要的作用。
曾是坎城影展金棕櫚獎的比賽者、獲金馬獎8項大獎提名、榮獲香港金像獎6項大獎，國際名導王家衛的經典片子《2046》即將在1月19日4K修復上映，TITAN SCREEN出格限制場日前一開賣，2分鐘內票券即搶售一空，足見影迷的等候。
從1999年起頭到2004年，《2046》歷經了五年的拍攝，回憶拍攝發源，導演王家衛說：「哥倫比亞作家馬奎斯的名著《百年孤寂》中，第一句描述了一名在過去的人對將來的想像，而那個想像恰好相符目前，我很好奇如許的邏輯是否可以在電影中被實現，借了一個舉世著名的許諾，「香港回歸後的50年都不會改變」，我認為締造一部關於這個許諾的片子作為隱喻會很有趣，試著想像一座城市如果50年連結不變會産生什麼事…這就是《2046》的拍攝由來。」
集結了亞洲影壇巨星，由梁朝偉、鞏俐、王菲、木村拓哉、章子怡、劉嘉玲、張震與張曼玉配合主演，《2046》不只遭到各大國際影展的青睞，還曾入選《時期》雜誌年度十大佳片；在片子中扮演旅店住客的章子怡，回憶起拍攝期間的艱辛，她說：「我天天需要花三個半小時做髮型，並且是由一名60多歲的先生傅來做，蒸汽桶裡蒸1個小時，這就是王家衛導演對於造型的要求，是這麼來熬煎我們的。」
而這三個半小時，因為沒有劇本可以準備，只好請掮客人買瓶清酒來打發時間，她說：「拍攝《2046》時，每天都是直到開工前，演員才能拿到2頁的手寫腳本，那時才會知道當天要拍的劇情與台詞，這對演員而言真的挑戰性極高，不外人人都樂於接管，因為這就是王家衛，也是他的魔力地點。」
而王家衛導演對於章子怡的敬業感應讚許，導演說：「章子怡長短常努力的演員，也極度進取。最亮眼的是她很國際化，對自己要求很高，永久都清晰地知道本身想要什麼，而且做什麼都要做到最好。」影帝梁朝偉亦曾逗趣地泄漏王家衛導演對章子怡的厚愛：「我那時生病了都還要開工，因為導演說『不克不及歇息，因為今天是章子怡最後一天拍攝，你怎麼樣都要拍！』所以我為了章子怡連發燒都要開工拍攝。」
片子《2046》描述，1966年，周慕雲(梁朝偉 飾)回到了香港，重新面臨被他埋首了的曩昔。經歷過情感的創傷使他的心變得麻痹，封閉了心中無數被遺忘的記憶。機緣之下，他搬進了2047號房間，最先動筆撰寫一部名為《2046》的小說。小說中只要搭上前去2046的列車，人們就能夠找回失去的記憶。沒有人知道是否屬實，因為從來沒有人可以離開2046…。 章子怡與梁朝偉。Catchplay供給
本文來自: https://stars.udn.com/star/story/10090/7703563?from=udn-catelistnews_ch1022
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